神田カレーグランプリで複数回受賞した有名店です。

果物を使用し、100時間以上かけて煮込まれる濃厚なカレーが自慢です。

①香味野菜と果物をひたすら炒める
②トロトロになる迄じっくりと
③混ぜ合わせながらさらに煮込む
④薬膳効果の高いスパイスを調合
⑤数日かけて冷温熟成
⑥完成！

多くの時間と手間がかかりますが、どれも絶対に欠くことができない大切な工程です。

野菜の旨みがたっぷり溶け込んだ、身体にも優しい健康カレーを、是非ご賞味ください。